Wołowina po meksykańsku z ryżem

  • wyświetlono: 2674 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To smaczne, oryginalne, kolorowe danie.

neli
  • 90min

Składniki

-40 dag wołowiny
-1 szklanka czerwonej fasoli z puszki
-1/2 szklanki kukurydzy z puszki
-1 czerwona papryka
-2 cebule
-4 ząbki czosnku
-2 pomidory
-1 papryczka chili
-5 łyżek oleju
-1 łyżka czerwonej mielonej słodkiej papryki
-pieprz cayenne
-sól
- pieprz czarny
-1/2 szklanki ryżu
-pomidory bez skórki z puszki

Sposób przygotowania przepisu:

Wołowina po meksykańsku z ryżem

  • 1. Do pomidorów z puszki dodać posiekaną 1 cebulę i 2 ząbki czosnku, zmiksować tak, aby powstała jednolita, gładka masa.
    Mięso pokroić w cienkie paski, smażyć na patelni w gorącym tłuszczu, dodać 1 posiekaną cebule i 2 ząbki czosnku, dusić na małym ogniu. Gdy mięso zbrązowieje podlewać wodą i dalej dusić. Papryczkę chili umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, drobno pokroić, i dodać do mięsa. Pomidory zanurzyć na chwilę w gorącej wodzie, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na ok. 15 minut przed końcem duszenia dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory, następnie fasolę, kukurydzę, połowę zmiksowanych pomidorów, dalej dusić bez przykrycia, w miarę potrzeby podlewać ciepłą wodą. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, pieprzem cayenne oraz papryką w proszku, posypać szczypiorkiem.
  • Przygotowanie ryżu do dania2. Przygotowanie ryżu: ryż przesmażyć na oleju, aż zrobi szklisty. Do ryżu stopniowo dodawać pozostałe zmiksowane pomidory oraz ok. szklanki wody. Dusić, ciągle mieszając, aż do całkowitego wchłonięcia wody.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatawołowinagulaszkuchnia meksykańskadanie z wołowinąwołowina po meksykańsku

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z ryżem po meksykańsku

Dodane przez: codzienna_kuchnia

Kurczak z ryżem po meksykańsku

Kurczak po meksykańsku to idealny...

Wołowina z kapustą po chińsku

Dodane przez: Kloruś

Wołowina z kapustą po chińsku

Wołowina z kapustą, grzybami mun...

Naleśniki po meksykańsku

Dodane przez: maaatthew

NALEŚNIKI PO MEKSYKAŃSKU Z SOSEM CZOSNKOWYM

Bardzo smaczne naleśniki robione...

Muszle faszerowane po meksykańsku

Dodane przez: Martyna1991

Muszle faszerowane po meksykańsku

Apetyczne , ładnie prezentujące...

mielona wołowina z ryżem

Dodane przez: viki2903

RYŻ JAŚMINOWY z MIELONĄ WOŁOWINĄ

RYŻ JAŚMINOWY z MIELONĄ WOŁOWINĄ

Ryż smażony z warzywami i wołowiną

Dodane przez: Martyna1991

Ryż smażony z warzywami i wołowiną

Smażone warzywa z dodatkiem ryżu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE