Wołowina po japońsku z ryżem
Dla urozmaicenia - trochę smaków orientu. Danie jest pyszne i w dodatku niezbyt pracochłonne.
Składniki:
- 1) ok. 300 g wołowiny
2) ok. 200 g ryżu jaśminowego
3) 4 łyżki sezamu
4) olej
5) 4 łyżki sosu sojowego
6) 2 łyżki sake
7) ząbek czosnku
8) łyżka oleju sezamowego
9) 2 łyżki cukru trzcinowego
10) świeżo zmielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina po japońsku z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy marynatę do mięsa - mieszamy: 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki sake, przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżkę oleju sezamowego, 2 łyżki cukru trzcinowego i szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- 2. Wołowinę kroimy w niedużą kostkę i wkładamy ją do marynaty. Zamarynowane mięso wkładamy do lodówki na noc (lub dłużej).
- 3. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
- 4. Sezam prażymy na suchej patelni.
- 5. Po wyjęciu z lodówki zamarynowaną wołowinę smażymy na rozgrzanym oleju około 8 minut od czasu do czasu mieszając.
- 6. Na talerzu układamy ryż, na nim wołowinę i posypujemy ją uprażonym sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze