Wodzionka z bratkartoflami Eli
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wodzionka z bratkartoflami,to śląska zupa chlebowa z odsmażanymi ziemniakami.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - kromki czerstwego chleba: 2 sztuki
- duży ząbek czosnku: 1 sztuka
- smalec: 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
- pieprz świeżo mielony: 2 szczypty
- maggi w płynie: 1 łyżka
- wrzaca woda: 1 szklanka
- kartofle-ziemniaki ugotowane poprzedniego dnia: 6 sztuk
- cebula: 1 sztuka
- smalec: 1 łyżka
- szczypior cebulki dymki: 2 sztuki
- pieprz czarny świeżo zmielony: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Zobacz również:
ZupyWodzionka z bratkartoflami eli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kartofle pokroić w plastry,cebulę posiekać.Na patelni roztopić smalec,dodać cebulę i przesmażyć.Do cebuli dodać kartofle,oprószyć pieprzem i smażyć na złoto.Szczypior pokroić i dodać pod koniec smażenia.
-
2.
Chleb pokroić w kostkę i włożyć do talerza.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Do chleba dodać smalec,czosnek,zalać wrzątkiem.Wodzionkę doprawić solą,pieprzem i maggi.
Bratkartofle podawać na osobnym talerzu.Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze