Wódka żurawinowo-waniliowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na pół i przy użyciu czubka noża wydłubujemy ziarenka. Żurawinę myjemy, wrzucamy do garnka, dodajemy cukier, wodę, ziarenka i laskę wanilii. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści a owoce zaczną pękać. Przekładamy do słoja i zalewamy wódką. Żurawinówka nadaje się do picia po 4-5 dniach, ale pełnię smaków zdobywa po około 3 tygodniach. Przed spożyciem płyn należy przecedzić, najlepiej przez papierowy filtr do kawy.
Komentarze