Włoszczyźnianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw należy oczyścić warzywa i pokrajać w cienki słupki.Cebulę też kroimy w słupki.W naczyniu rozgrzać olej i margarynę,włożyć warzywa, cebulę którą wcześniej pokroiliśmy,podsmażamy(ale nie rumienimy).Do naczynia z warzywami podsmażonymi,wlewamy1.5l wrzącej wody,następnie pokrojoną kapustę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,włożyć skrzydełka,osolić,wsypać jarzynkę.Gotujemy 30 min.Zupę zaprawiamy śmietaną wymieszaną z mąką.Ponownie zagotować i na koniec wsypać posiekaną natkę pietruszki.
Komentarze