Włoskie tiramisu w pucharkach
- 2 godz.
Aksamitny, rozpływający się w ustach deser o wyraźnym smaku kawy i serka mascarpone.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na 8 porcji:
500g serka mascarpone
330 g śmietanki 30% schłodzonej
4-5 łyżek cukru pudru
2 łyżki dowolnego alkoholu
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
opakowanie podłużnych biszkoptów
gorzkie kakao do posypania
Wystaw ocenę:
4.98 (166 ocen)
Włoskie tiramisu w pucharkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schłodzoną śmietankę zmiksować na wysokich obrotach. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Do ubitej śmietanki dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać, tak by powstała jednolita masa. Gotową masę wstawić do lodówki.
- 2. Kawę zaparzyć w 300ml wody i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Przelać do miseczki i dodać alkohol. Wymieszać. Biszkopty moczyć w kawie (uwaga by się nie rozpadły) i układać na dnie pucharków, na warstwę biszkoptów wyłożyć masę serową, oprószyć kakao i kolejną warstwę biszkoptów, masę. Wstawić do lodówki i porządnie schłodzić. Przed podaniem deser posypać kakao i udekorować biszkoptem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Tiramisu w pucharkach
Tym razem zrobiłam tiramisu w szklankach, dzięki czemu można nasycić oczy pięknym wzorem, który powstał z warstw kremu, biszkoptów i kakao. I choć odmian tiramisu może być wiele - z truskawkami, malinami, kiwi, na serku homogenizowanym - to jednak klasyka ma w sobie to coś, nigdy się nie znudzi i smakuje...
Tiramisu truskawkowe w pucharkach
Tiramisu trochę inaczej, bo zamiast biszkoptów są ciasteczka amarettini, które po zatopieniu w musie truskawkowym pozostają nadal chrupkie. Mus truskawkowy z niewielką ilością cukru nadaje całości orzeźwienia i lekkości. Deser robi się szybko i można od razu go zajadać.
tiramisu w pucharkach
Tego włoskiego deseru nikomu nie trzeba przedstawiać.Nie dziwię się, że zyskał światową sławę bo jest przepyszny, bardzo delikatny, prosty a zarazem elegancki.Zastanawiałam się w jakiej formie go podać i postawiłam na pucharki, ponieważ masa miała dość rzadką konsystencję.Doskonały na każdą okazję.
Komentarze