Włoskie frykadelki
Pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych .Zasmakowały mojemu Mężusiowi i mojej Córci .
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
100 g oliwek z papryką
5 suszonych pomidorów
125 g sera mozzarella
1 jajko
bułka tarta do panierki
olej do smażenia
Włoskie frykadelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone oprószyć przyprawą .
Dodać posiekane oliwki i suszone pomidory .
Na tarce o grubych oczkach zetrzeć mozzarellę , dodać do mięsa wraz z jajkiem .
Mokrą dłonią uformować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej .
Usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano .
Komentarze