włoskie bruschetty Joja :)

Włoskie bruschetty joja :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. pomidory z puszki wylewamy na patelnie z odrobiną rozgrzanej oliwy. chwilę podsmażamy , doprawiamy bazylia,oregano,cukrem,solą,pieprzem i 3 zabkami czosnku .
• 2. na osobnej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i 2 łyzki masła. wyciskamy do tego 2 ząbki czosnku,mieszamy i od razu wrzucamy krewetki . smązymy około 10 minut (aż krewetki się zetną , ale nie stwardnieją). doprawiamy solą i pieprzem.
• 3. bagietkę kroimy w ukośne plastry i grilujemy w piekariku przez około 5-7 minut(tak aby stały się chrupiace) , mozzarellę kroimy w plastry . na połowę bagietek nakładamy po plasterku mozzarelli , łyżce sosu pomidorowego , listku bazylii i 2 krewetki. na druga połowę nakładamy po łyzce sosu pomidorowego , trzemy odrobine parmezanu i nakładamy 2 krewetki.
• 4. bruschetty można skropic oliwą , ale jest to opcjonalne.