Włoska focaccia z ziołami

wyświetlono: 2340 |
dodany do książki kucharskiej: 6 |
polecenia: 0

Pyszna,pachnąca ziołami ,idealna na przekąskę.

Dodany przez: BABECZKA 35

Opublikowany: 27.08.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

90min PT90M

Składniki

ciasto:
półtorej szklanki mąki pszennej
2 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
ciepła woda ( około 1 szklanka)
3 łyżki oliwy lub oleju

dodatkowo:
suszona bazylia
suszone oregano
suszony rozmaryn
papryka w proszku słodka lub ostra
zioła prowansalskie
olej do posmarowania
mąka do podsypania
masło do posmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Włoska focaccia z ziołami

1. Drożdże rozetrzeć z z łyżeczką cukru,pół szklanki ciepłej wody i 1 łyżką mąki.Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
2. Do mąki dodać sól,olej i drożdże ,zagnieść mięciutkie ciasto,w razie potrzeby dolewając ciepłej wody.Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce,żeby podrosło.
3. Ciasto rozwałkować,wyłożyć do formy o średnicy 25 cm posmarowanej masłem.
4. Ciasto posmarować olejem i oprószyć ziołami.Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.