Włoska caprese z orzeszkami ziemnymi
- 10 min
Trochę odmieniona włoska caprese. Do przepisu podstawowego na tę popularną sałatkę dodałam trochę uprażonych orzeszków, dzięki temu sałatka nabrała oryginalnego smaku.
- 10 min
Składniki:
- duży czerwony pomidor
kulka mozzarelli
garść orzeszków ziemnych solonych
szczypiorek
bazylia
5 łyżek oliwy z oliwek
2 małe szalotki
2 łyżki liści bazylii
3 łyżki białego wina
łyżka octu z białego wina
sól i biały pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiWłoska caprese z orzeszkami ziemnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidora i ser kroimy w plasterki. Układamy naprzemiennie na talerzu. Orzechy prażymy na suchej patelni.
- 2. Robimy sos: WŁOSKI SOS SAŁATKOWY: szalotki obieramy i ścieramy na tarce. Bazylię drobno siekamy. Białe wino i ocet z białego wina mieszamy z solą i białym pieprzem. Ubijamy trzepaczką z oliwą do smaku możemy doprawić miodem lub cukrem.
- 3. Sosem polewamy sałatkę. Na koniec posypujemy wszystko uprażonymi orzechami.
Porady
Sałatka świetnie smakuje z pieczywem czosnkowym. Taką wersję caprese można również podać na bukiecie sałat.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SEROMIODOWNIK Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI
Mam dla Was świetną propozycję na ciasto, które nadaję się na każdą okazję. Jest to miodownik przekładany sernikiem gotowanym. Konsystencja sernika jest idealna. Ser jest gładki i puszysty o smaku waniliowym. Placki miodowe potrzebują tylko jednej nocy, aby zmiękły.
Komentarze