Wiśniowo-czekoladowa kopuła
- 60 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt kakaowy:
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kakao
2 łyżki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę z czekoladą:
100 g margaryny
2 czekolady gorzkie
3 łyżki cukru
4 żółtka
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w małej ilości wody
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 wrzącej wody
500 ml śmietany kremowej 30%
Składniki na frużelinę wiśniową:
1 kompot z wiśni (słoik 600g) lub 500g wiśni świeżych i 3 szklanki wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody
2 łyżki cukru
Dodatkowo:
Mały słoik dżemu wiśniowego
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWiśniowo-czekoladowa kopuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie biszkoptu: Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywno. Dodać cukier i dalej ubijać.Dodać żółtka. Mąkę
przesiać z proszkiem i kakao, dodać do masy jajeczno-cukrowej. Wymieszać i przelać do tortownicy 22 cm. Piec 20 minut w temp. 180 s. C
Wykonanie frużeliny wiśniowej: Wiśnie odsączyć od soku. Sok lub wodę zagotować z cukrem. Wlać rozmieszaną mąkę i ugotować kisiel,wrzucić do niego wiśnie i wymieszać. Wystudzić.
Wykonanie masy czekoladowej: Czekolady rozpuścić z margaryną w kąpieli wodnej. Żółtka utrzeć z cukrem i kawą nad parą wodną
Dodać czekoladę i wymieszać, odstawić do lekkiego przestudzenia. Śmietanę kremową ubić na sztywno i przełożyć do masy czekoladowej, wymieszać za pomocą miksera nastawionego na najmniejsze obroty,wlewać przestudzoną żelatynę. Misę o średnicy 22 cm wyłożyć folią spożywczą.Na dno wyłożyć 4 łyżki frużeliny wiśniowej-1/2 masy czekoladowej.
Wstawić do zamrażarki na ok. 5 minut. Po tym czasie wyłożyć resztę frużeliny i resztę masy.Biszkopt posmarować dżemem i wyłożyć na wierzch masy.Ponownie wstawić do zamrażarki na ok 1,2 godziny. Przełożyć na paterę do góry dnem. Przechowywać w lodówce. Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik kryształowa kopuła
Sernik bez pieczenia z kolorowymi galaretkami to świetna propozycja letniego, schłodzonego deseru, który nie tylko świetnie smakuje, ale również zjawiskowo wygląda. Z pewnością będzie słodkim hitem każdej imprezy z udziałem najmłodszych oraz świetnym dodatkiem do małej czarnej dla dorosłych.
Komentarze