Wiśniówka
Składniki:
- 5 szklanek wydrylowanych wiśni,
pestki z wiśni,
5 szklanek cukru,
1/2 litra spirytusu.
Dodatkowo:
0k ćwiartka wódki
Wiśniówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużego słoja wsypujemy 1 szklankę wiśni i przesypujemy 1 szklanką cukru.Tak robimy do wyczerpania owoców.W ostatniej warstwie układamy wiśnie,pestki i na wierzch cukier.Odstawiamy na 10 dni. Mozemy od czasu do czasu potrząsnąc słojem.
Po 10 dniach odcedzamy wiśnie od soku.
Do soku wlewamy spirytus,mieszamy.Próbujemy,gdy wiśniówka będzie zbyt mocna można rozcieńczyć wodą źródlaną.Wlewamy do butelki/karafki.Odstawiamy w chłodne miejsce.
- 2. Z pozostałych wisni wyrzucamy pestki, owoce wkładamy do słoika,zalewamy wódką,potrząsamy i odstawiamy do lodówki.Wiśnie te będą doskonałym dodatkiem do deserów,tortów.
Komentarze