Wiśniowa pokusa
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
cukier waniliowy
70 g maki tortowej
50 g maki ziemniaczanej
Warstwa wiśniowa:
2 galaretki wiśniowe
słoik wiśni drylowanych w zalewie
Warstwa śmietanowa:
800 ml śmietany 30 %
cukier puder ( ok 5-6 łyżek)
2 łyżki żelatyny (rozpuszczona w niewielkiej ilości gorącej wodzie )
Wiśniowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
żółtka ucieramy z cukrami i mieszamy z ubitymi na sztywno białkami.
Wsypujemy przesiane maki, delikatnie mieszamy. Pieczemy w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce 24x24 cm
Wiśnie wlewamy do garnka wraz z zalewa, zagotowujemy, wsypujemy galaretki i mieszamy az się zozpuszczą . Chłodzimy i odstawiamy do stężenia.
Śmietanę ubijamy na sztywno następnie dodajemy cukier puder, i stopniowo wlewamy rozpuszczoną żelatynę (zimną).
Warstwy układamy wg uznania
Komentarze