Wiosenny torcik
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
5 łyżek mąki
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Masa wiśniowa:
galaretka wiśniowa
budyń śmietankowy
1/2 kompotu wiśniowego
2 szklanki wydrylowanych wiśni
2 jajka
1/4 szklanki cukru
margaryna
Masa śmietanowa:
500 ml śmietany 36%
1/4 szklanki cukru pudru
serek mascarpone
gorzka czekolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wiosenny torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masa wiśniowa: Kompot dzielimy dwie porcje. Jedną zagotowujemy i dodajemy galaretkę. Do drugiej zimnej części dodajemy budyń. Obie porcje łączymy i zagotowujemy. Następnie margarynę ucieramy z żółtkami i cukrem na puch. Dodajemy wystudzoną masę budyniową. W osobnej misce ubijamy białka na sztywno i mieszamy z masą. Dodajemy owoce.
Masa śmietanowa: Zimną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem kiedy masa zgęstnieje dodajemy serek mascarpone. Na koniec dodajemy startą na grubych oczkach czekoladę.
Biszkopt dzielimy na dwie części, sączymy sokiem z cytryny i wodą. Na biszkopt kładziemy masę śmietanową, a na nią masę wiśniową, przykrywamy biszkoptem i znów masa śmietanową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze