Wiosenny sernik z owocami
Pyszny sernik , który zadowoli każdego , można dodać ulubione owoce , zawsze smakuje idealnie :)
Składniki:
- Na ciasto :
3 szklanki mąki
5 żółtek
200g zimnego masła
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na masę serową :
500g sera twarogowego ( zmielonego )
1 jajko
50g masła
1 budyń waniliowy ( proszek )
0,5 szklanki cukru
sok z połowy cytryny
Na masę białkową :
5 białek
0,5 szklanki cukru pudru
1 budyń waniliowy
Dodatkowo :
Ulubione owoce :)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wiosenny sernik z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na kruche ciasto łączymy szybko tworząc kulę , dzielimy ją na 2 części ( mniejszą i większą ) i wkładamy na 30 minut to lodówki .
Wszystkie składniki na masę serową umieszczamy w misce i miksujemy na puszystą masę .
Białka ubijamy na sztywno , dodając pod koniec cukier puder oraz proszek budyniowy . -
2.
Blachę (22/33cm) wykładamy papierem do pieczenia , większą część ciasta wykładamy na spód ugniatając palcami lub wałkując przy pomocy wałka .
Na kruche ciasto wylewamy masę serową , na to wykładamy owoce . Następnie pianę z białek i na końcu resztę kruchego ciasta , ja powycinałam z niego kwiatuszki i to one zdobią wierzch mojego sernika , ale Wy możecie resztę ciasta utrzeć na tarce , także będzie ładnie wyglądało :)
Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 45 minut . Studzimy w piekarniku .
Po upieczeniu możemy oprószyć cukrem pudrem .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze