Wiosenny sernik
- 60 min
Kolorowy sernik,który kojarzy się z nadchodzącą wiosną i świętami. Bardzo delikatny,wykonany na słonym spodzie w krakersów
- 60 min
Składniki:
- Krakersowy spód:
300g słonych krakersów
100g masła
MASA SEROWA:
1kg sera użyłam gotowego z wiaderka
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki gęstego jogurtu
200g cukru
3 jajka
16g cukru wanilinowego
1 łyżka ekstraktu waniliowego
100g cukrowej kolorowej posypki (może być maczek,pałeczki itp.)
BITA ŚMIETANA:
300g śmietanki 30%
3-4 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWiosenny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krakersy mielimy w malakserze na drobny pył,masło roztapiamy. Ciepłe masło łączymy z rozdrobnionymi ciasteczkami i wykładamy formę wyłożoną papierem do pieczenia. Dociskamy dokładnie masę ciasteczkową. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni funkcja góra-dół i podpiekamy przez ok.10 minut. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
- 2. Wszystkie składniki na ser dokładnie miksujemy ze sobą i na sam koniec wsypujemy posypkę. Mieszamy już łyżką. Gotową masę serową przelewamy na podpieczony spód wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni funkcja góra-dół i pieczemy przez ok.50-55 minut aż góra sernika ładnie się zetnie. Upieczony sernik studzimy przez 15 minut w zamkniętym i wyłączonym piekarniku. Następnie otwieramy piekarnik
-
3.
Śmietankę ubijamy i dodajemy cukier puder. Gotową bitą śmietaną smarujemy wierzch i boki sernika. Możemy udekorować wg własnych upodobań.
Porady
Sernik może być udekorowany samą bitą śmietaną bez dodatku barwnika czy posypek. Będzie rónie smaczny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze