Wiosenne ptysie
- Dla 10 osób
- Łatwy
Wiosenny twarożek zamknięty w małych ptysiach. Smak, zapach i wygląd sprawiają, że zjadając jednego, już sięgamy po następnego...
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- TWAROżEK:
- ricotta: 200 gramów
- ogórek (średniej wielkości): 0.5 sztuki
- koperek: 1 pęczek
- szczypiorek: 1 pęczek
- cebula dymka: 2 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny: 1 szczypta
CIASTO PTYSIOWE:
- woda: 0.5 szklanki
- mąka pszenna: 0.5 szklanki
- masło: 50 gramów
- sól: 1 szczypta
- jaja: 2 sztuki
0 (0 ocen)
Wiosenne ptysie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku z grubym dnem gotujemy wodę z masłem i solą, jak zacznie wrzeć wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy do momentu aż ciasto utworzy kulę. Studzimy. Do zimnej masy dodajemy po jednym jajku i miksujemy mikserem około 5 minut, aż ciasto będzie gładkie i lśniące.
-
2.
Za pomocą szprycy wyciskamy na blaszkę wysmarowaną oliwą małe rozetki (około 30 sztuk), zachowując 2-3 cm odstępy.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C około 20 minut lub do czasu aż ptysie nabiorą złotego koloru. Zdejmujemy z blaszki i studzimy na kratce. - 3. Szczypiorek, koperek i dymkę siekamy, mieszamy z ricottą. Ogórek ścieramy na tarce, dodajemy do serka i ponownie mieszamy. Ponieważ ogórka nie odciskamy z soku, nie ma konieczności dodawania jogurtu. Twarożek ma odpowiednią konsystencję.
-
4.
Każdego ptysia kroimy w poprzek, nakładamy łyżeczkę twarożku i przykrywamy odciętą końcówką.
Najsmaczniejsze zaraz po przygotowaniu. Niestety nie potrafię powiedzieć, czy ciasto zmięknie po pewnym czasie, gdyż moje ptysie nie przetrwały "pewnego czasu"...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
WIOSENNE MINI PTYSIE Z KREMEM ŁOSOSIOWO-JAJECZNYM
Idealne ciasto ptysiowe na bazie oleju, a nie masła.Dzięki temu ciasto jest delikatniejsze. Wypełnione po same brzegi orzeźwiającym kremem łososiowo jajecznym. Jest to propozycja i na śniadanie i na przekąskę i na przystawkę.Idealne na piknik i imprezę.
Komentarze