Ptysie z wiosennym twarożkiem

  • wyświetlono: 807 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Smakują równie pysznie jak ptysie na słodko, a mają mniej kalorii:). To pyszne połączenie wiosennego twarożku i lekkich, puszystych ptysi! POLECAM, bo smakują wyjątkowo!

Jaga85

Składniki

Składniki na 15 sztuk:
Ciasto:
- 0,5 szklanki wody,
- 0,5 szklanki mąki tortowej,
- 1/4 kostki margaryny,
- Szczypta soli,
- 2 duże jajka
Nadzienie serowe:
• 300 g białego sera,
• Około 5-6 rzodkiewek,
• 6 plasterków wędliny,
• mały pęczek szczypiorku,
• Świeżo mielony czarny pieprz,
• świeżo mielona sól morska do smaku,
• 1-2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Ptysie z wiosennym twarożkiem

  • gotowa "kluska"1. Wodę i margarynę umieszczamy w garnku, stawiamy na gazie i podgrzewamy do rozpuszczenia tłuszczu. Do rozpuszczonych składników dodajemy sól oraz wsypujemy mąkę. Garnek zdejmujemy z ognia. Ciasto ciągle mieszamy pałką, aby zrobiła się „kluska”.
  • dodawanie jajek2. Całość delikatnie studzimy. Następnie dodajemy stopniowo jajka. Ciasto ucieramy pałką około 10-15 min.
  • formowanie ptysi3. Gotowe przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy z niego ptysie.
    Pieczemy je około 20 minut w 180°C , do zrumienienia.
  • przygotowanie składników nadzienia4. NADZIENIE;
    Szczypiorek siekamy. Rzodkiewkę płuczemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wędlinę kroimy w małe kwadraty.
  • napełnianie5. Ser przekładamy do miski. Dodajemy do niego przygotowane składniki: szczypiorek, rzodkiewkę i wędlinę. Całość dokładnie mieszamy, dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku.
    Tak przygotowanym farszem napełniamy upieczone ptysie.
    Podajemy je na liściu sałaty!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiptysieszczypiorekrzodkiewkatwarożek

Komentarze

Podobne przepisy

Ptysie

Dodane przez: 2milutka

Ptysie z wytrawnym szynkowym nadzieniem

Wytrawne ptysie tym razem nie na...

Dodane przez: martix151

Wiosenny twarożek na śniadanie

Smaczny, pożywny i szybki. Przepyszny...

Ptysie z mięsnym nadzieniem

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Ptysie z mięsnym nadzieniem

Małe ptysie, a z tyloma fajnymi...

image-1xhwaou

Dodane przez: monika016

Wytrawne ptysie z pieczarkami

Ptysie z pieczarkami nie są szybkie...

ptysie z łososiem

Dodane przez: jogobellaa1984

ptysie z łososiem

ptysie nie zawsze muszą być słodkie...

PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM

Delikatne, chrupiące ciasto ptysiowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE