Wiosenna zupa z jajami
Składniki:
- Wywar ok 1,5 l
5 jajek ugotowanych na twardo
1 duża marchewka
1 szkl groszku (mrożony lub z puszki )
1 łyżka masła
1,5 łyżki mąki
2-3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki musztardy(delikatesowa)
sok z cytryny do smaku
sól,biały pieprz
szczypiorek
5 (199 ocen)
Wiosenna zupa z jajami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę kroimy w kostkę i gotujemy w wywarze 10 minut,dodajemy groszek gotujemy do miękkości.W tym czasie obieramy jajka.Białka drobno siekamy,a żółtka przecieramy przez sitko i łączymy z musztardą i wywarem.
Dodajemy do zupy.Z masła i mąki robimy jasną zasmażkę,hartujemy zimną wodą,łączymy ze śmietaną ,dodajemy kilka łyżek wrzącej zupy,mieszamy i wlewamy do garnka.Doprawiamy do smaku solą,pieprzem,sokiem z cytryny.Zupę podajemy posypaną szczypiorkiem.
Porady
Wywar może być np.na żeberkach albo z kostki rosołowej. Jeśli używamy groszku z puszki dodajemy go gdy marchew jest ugotowana. Do zupy można użyć gotowej mrożonej mieszanki marchewka z groszkiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wiosenna sałatka z jajami
Sałatki to pyszne danie. Kto ich nie kocha. Najlepsze na świeżo i z sezonowych warzyw. Dzisiaj sałatka, która z powodzeniem może zastąpić główny posiłek. Jest nie tylko zdrowa, daje uczucie sytości i jednocześnie niezwykle smaczna. Można ją jeść bez opamiętania. Pamiętając oczywiście o codziennej dawce...
Komentarze