Wiosenna zupa krem z rzeżuchy
agarybak
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pełna bogactwa witamin, lekka, podawana z jajkiem wiosenna zupa. Pięknie prezentuje się na świątecznym stole :)
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki świeżej rzeżuchy
2 ziemniaki
1 cebula
1 łyżka masła klarowanego
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
sól, pieprz
0,75 l bulionu warzywnego
2 łyżki śmietany 18 proc.
oliwa (do skropienia)
3 jajka gotowane
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyWiosenna zupa krem z rzeżuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę posiekać i wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem, zeszklić. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Ziemniaki i cebulę włożyć do garnka i zalać gorącym bulionem. Dołożyć liście laurowe, ziele angielskie, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu, ok.20-25 minut (do miękkości ziemniaków). Następnie wyjąć liście laurowe i ziele angielskie.
- 2. Do gotującej się zupy dodać rzeżuchę i gotować jeszcze kilka minut. Wystudzić. Wystudzoną zupę zmiksować i zabielić śmietaną. Ugotowane jajka obrać, pokroić w ćwiartki. Każdą porcję zupy udekorować jajkiem, rzeżuchę i skropić oliwą.
Porady
* można dodać ząbek czosnku, aby nadać ostrości zupie * zamiast cebuli może być por
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rzeżucha
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto z rzeżuchy
Bardzo lubię rzeżuchę, jej pikantny, świeży smak. Ta mała zielona roślinka najczęściej kojarzy się z Wielkanocą i przedwiośniem. Oczywiście warto ją zajadać cały rok, jednak to wiosną smakuje najlepiej. Ja sieję ją bardzo często i dodaję do różnych dań. Tym razem postanowiłam zrobić z niej pesto,...
Komentarze