Wiosenna zupa jarzynowa
Składniki:
- 2 l bulionu wołowego
1 pęczek białych szparagów
1 kalarepa
3 duże , młode ziemniaki
4 młode marchewki
1 pęczek natki pietruszki
1/2 łyżeczki domowej vegety
świeżo mielona sól himalajska
Wiosenna zupa jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do gotującego się bulionu dodać obrane , umyte , pokrojone na plasterki szparagi .
Gotować 10 minut .
Dodać obraną , pokrojoną w kostkę kalarepę oraz obrane , umyte , pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew .
Gotować kolejne 20 minut .
Do zupy dodać umytą , posiekaną natkę pietruszki .
Doprawić vegetą i solą himalajską .
Podobne przepisy
Komentarze