Wiosenna sałatka z sosem pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Zaczynamy od zrobienia pesto. Bazylie myjemy i siekamy. do miski dajemy pokrojoną bazylię , orzeszki pinii, ząbki czosnku i oliwę. Miksujemy wszystko. dodajemy parmezan i jeszcze raz miksujemy. Doprawiamy solą do smaku. Sałatę myjemy i osuszamy.
2. Rozkładamy na talerzach. Paprykę czerwona myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w paseczki. Oliwki odcedzamy z zalewy. Do sałaty dodajemy oliwki i paprykę. Polewamy sałatę pesto i ozdabiamy kawałkami orzechów włoskich.
Komentarze