Wiosenna sałatka z kurczakiem w curry w towarzystwie mango

0 (0 ocen)

  • 40 min

Sałatka z kurczaka w aromatycznym curry, z dodatkiem świeżych warzyw, chrupiących orzechów i nutą słodkości w postaci mango. Całość polana wyrazistym sosem na bazie limonki, papryczki chilli oraz imbiru smakuje rewelacyjnie.

  • 40 min

Składniki:

  • Składniki:
    350g fileta z kurczaka
    1 mango
    100g roszponki
    60g orzechów włoskich
    1 szalotka
    1/2 pęczka natki z pietruszki
    2 łyżeczki curry
    sól
    pieprz
    olej rzepakowy

    Sos:
    1 łyżka miodu
    3 łyżki soku i starta skórka z limonki
    1 łyżka kremu balsamicznego czarnego
    1 łyżeczka startego imbiru
    1 papryczka chilii

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sałatka z kurczakiem

Wiosenna sałatka z kurczakiem w curry w towarzystwie mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos
    Miód dokładnie wymieszać z kremem balsamicznym, imbirem, drobno posiekaną papryczką, sokiem i skórką z limonki.
  • image-1yb5750 2. Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i curry. Odstawić na 30 minut. Następnie usmażyć na oliwie.
  • 3. Szalotkę, natkę z pietruszki i papryczkę chilli bardzo drobno posiekać.
  • image-0ncwg1k 4. Mango obrać ze skórki i pokroić w grubszą kostkę.
  • image-1l4mn7u 5. Roszponkę umyć, osuszyć, przełożyć do głębokiego naczynia, dodać resztę składników, delikatnie wymieszać, posypać posiekanymi orzechami i polać sosem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować