Wiosenna sałatka z jajami

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Sałatki to pyszne danie. Kto ich nie kocha. Najlepsze na świeżo i z sezonowych warzyw. Dzisiaj sałatka, która z powodzeniem może zastąpić główny posiłek. Jest nie tylko zdrowa, daje uczucie sytości i jednocześnie niezwykle smaczna. Można ją jeść bez opamiętania. Pamiętając oczywiście o codziennej dawce ruchu.

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
    1 ogórek
    5 pomidorów koktajlowych
    1 /2 cebuli
    1/4 sałaty lodowej
    2 garści roszponki
    pęczek kopru
    mały słoiczek kapar
    ser feta
    olej z pestek dyni i ocet balsamiczny do smaku
    sól i pieprz do smaku
    szczypta cukru
    pół małego kubka śmietany lub jogurtu
    krem balsamiczny z dodatkiem chili do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Wiosenna sałatka z jajami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórek kroimy w cienkie plastry, nasalamy lekko , dodając również odrobinę cukru do smaku. Zostawiamy na jakieś 10 minut, aż puści sok (w tym czasie zajmiemy się resztą składników).
    Sałaty myjemy i osuszamy. Następnie wg własnego gustu kroimy sałatę lodową , pomidory, cebulę, ser feta i koper. Jajka ścieramy na tarle lub kroimy w ćwiartki. Kapary odsączamy z zalewy.
    Ze śmietany, oleju, octu i koperku robimy sos, doprawiając go solą i pieprzem. Warzywa i jaja zalewamy sosem, mieszamy, po wierzchu skrapiamy sosem balsamicznym z chili. Sałatkę podajemy na świeżo, bez dodatkowego schładzania w lodówce.
    Olej z pestek dyni jest tutaj nośnikiem smaku, dlatego nie żałujmy go.
    Smacznego!

Porady

Jeśli mamy ochotę na sałatkę w wersji fit zamiast śmietany użyjmy oliwę z oliwek. Oczywiście nie pomijając równocześnie oleju z pestek dyni, ponieważ jest niezastąpiony w tym towarzystwie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Koper Olej Pomidorki koktajlowe Sałata Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować