Wiosenna sałatka w jadalnym koszyczku

  • wyświetlono: 149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Podczas jednej z podroży widziałam podane w talerzykach z tortilli różnego rodzaju sałaty. To moja wiosenna wersja ze szparagami na ciepło.

AZgotuj
  • 4 porcje

Składniki

4 tortille
25 dkg pieczarek
masło
olej
mix sałat lub szpinak baby
pęczek szparag
mozzarella
kilka pomidorków cherry
czerwona cebula lub szalotka
sok z cytryny
oliwa z oliwek
sól i pieprz
otarta skórka z cytryny
nasiona pestek dynii

Sposób przygotowania przepisu:

Wiosenna sałatka w jadalnym koszyczku

  • 1. Tortille umieść w formie na babkę i zapiecz w piekarniku 180 stopni ok 5-10 minut. Ja najpierw lekko zwilżam wodą tortillę, kładąc na nią nasączony wodą ręczniczek papierowy, żeby podczas wkładania do formy nie popękała - jest bardziej plastyczna.
    Szparagi umyj, przetnij na 3 równe części i gotuj w osolonym wrzątku ok 3 minut. Pieczarki umyj, przekrój na ćwiartki i zacznij rumienić na maśle z olejem, posól i posyp pieprzem.
    Do misy wsyp szpinak lub mix sałat, pomidorki koktajlowe, cebulę pokrojoną w krążki, odcedzone szparagi, pieczarki, porwaną mozazarellę. Całość wymieszaj i napełniaj miseczki tortilli. Z oliwy z oliwek , soku z cytryny i skórki zrób sos winegret. Posól go i popieprz. Podawaj w osobnym naczyniu, aby każdy mógł polać sobie bezpośrednio przed jedzeniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wegetariańskiezdrowo_jedz

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka wiosenna

Dodane przez: Świeca Urszula

Sałatka wiosenna

Za oknem króluje wiosna, więc przygotowałam...

Sałatka wiosenna

Dodane przez: aga20101

SAŁATKA WIOSENNA

A może by tak przedsmak wiosny...

Sałatka wiosenna

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka wiosenna w 10 minut

Ja daleko nie musiałam chodzić,żeby...

Sałatka Wiosenna

Dodane przez: Koteczka

Sałatka Wiosenna

Wiosenna sałatka to idealne danie...

sałatka wiosenna

Dodane przez: Koronowianka

SAŁATKA WIOSENNA

Jest to bardzo delikatna sałatka...

.

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka wiosenna

Wyśmienita orientalna sałatka,...