Wiosenna rolada biszkoptowa z lekkim kremem

4.5 (159 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Lekka, biszkoptowa rolada w zielone kropki nadziana delikatnym kremem jogurtowym oraz kostkami galaretki :)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • MASA NA KROPKI::
    - masło: 90 gramów
    - mąka pszenna: 90 gramów
    - cukier puder: 90 gramów
    - białko: 1 sztuka
    - barwnik spożywczy w proszku (kolor zielony): 1 szczypta
    BISZKOPT::
    - jajka: 3 sztuki
    - woda (zimna): 0.33 szklanki
    - cukier z wanilią: 1 łyżeczka
    - cukier: 0.5 szklanki
    - mąka pszenna: 1 szklanka
    - proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
    KREM::
    - jogurt naturalny: 250 gramów
    - galaretka agrestowa: 2 sztuki
    - cukier puder: 2 łyżki
Wystaw ocenę:

4.5 (159 ocen)

Zobacz również:

Desery

Wiosenna rolada biszkoptowa z lekkim kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wiosenna rolada biszkoptowa z lekkim kremem2 1. Masa na kropki: Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem, dodaję białko i miksuję, dodaję mąkę i znów miksuję a na koniec dodaję troszkę barwnika. Napuszczam masę tworząc kropki do formy koniecznie wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do lodówki na 10 minut.
  • Wiosenna rolada biszkoptowa z lekkim kremem3 2. Biszkopt: Białka ubijam z cukrem, dodaję mąkę, proszek, wodę, żółtka i cukier waniliowy, mieszam. Przekładam na blaszkę i równam. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę 17 minut.

    Gorącą roladę przekładam na ściereczkę, zdejmuję papier, układam wzorem do zewnątrz i roluję. W takiej zrolowanej pozycji zostawiam by wystygła.

    Jogurt ubijam z tężejącą galaretką rozpuszczoną w 1 szklance wody. Odstawiam, aby masa stężała.

    Drugą galaretkę także rozpuszczam w 1 szklance wody, wylewam do płaskiego naczynia i zostawiam do całkowitego stężenia, po czym kroję w podłużne paski. Nakładam tężejącą gęstą masę i paski galaretki na biszkopt (ostrożnie go rozwijam).
  • Wiosenna rolada biszkoptowa z lekkim kremem4 3. Wstawiam do lodówki na całą noc. Kroję roladę ostrym nożem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować