Wiosenna niespodzianka
Składniki:
- ● 3 jajka
● 1/2 szkl. cukru
● 2 łyżki mąki pszennej
● łyżka mąki ziemniaczanej
● płaska łyżeczka proszku do pieczenia
● galaretka
● śmietan-fiks
● 2 łyżki cukru pudru
● 25 dag śmietanki 30-proc.
● op. ciemnych herbatników
Oraz: kwiatki
● kubki
● rurki do napojów
Wiosenna niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem,
stopniowo dodając żółtka wymieszane
z proszkiem do pieczenia.
Wsypujemy obie mąki,
delikatnie mieszamy. Masę
wlewamy do formy (27x22
cm). Pieczemy ok. 20 minut
w temperaturze 180 °C. Studzimy.
Wykrawamy kółka
o średnicy dna kubków. Herbatniki
drobno kruszymy. -
2.
Galaretkę rozpuszczamy
w 400 ml wody i odstawiamy
do stężenia. Następnie kroimy
w kostkę. -
3.
Śmietankę miksujemy z cukrem
pudrem i śmietan-fiksem.
Mieszamy z galaretką. -
4.
Do kubków wkładamy ciasto,
następnie bitą śmietanę
z galaretką. Posypujemy herbatnikami.
W środek, na wysokość
kubka wkładamy rurki
do napojów, do nich wsuwamy
łodyżki kwiatków.
Porady
RADY Klaudii Wojtiuk Aby podczas wbijania rurek nie dostała się do środka bita śmietana, można w nie włożyć patyki do szaszłyków.
Notka redakcyjna
PP_06-2012Podobne przepisy
Komentarze