Winowy kurczak z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę,
2.wrzucić do wina,
3.tamże wycisnąć cytrynę i wrzucić cukier oraz natkę.
4.Zamieszać aby cukier się rozpuścił i zalać tym kurczaka
5.Odstawić na parę godzin najlepiej. Jeśli nie jest cały zakryty kilkukrotnie przewrócić w marynacie.
Jako dodatek mogą być ziemniaki: pokroić w plastry i zalać marynatą (oliwa, czosnek, sól, zioła prowansalskie).
6.Grill podpalić, zaczekać aż zrobią się rozżarzone węgle i grillować. Często polewać wino uczestnikom grilla mówiąc ‘jeszcze dosłownie minutka’. Po pierwszym kwadransie podać przekąski. W końcu zjeść i skonsumować :)
Komentarze