winogronowy sernik z jogurtowym musem
- 2 godz.
Tego koloru jeszcze nie mam w swoim zbiorze serników.... Smak upieczonych winogron idealnie współgra z waniliowym serem i słodkim musem.... Sernik jest łatwy i szybki w przygotowaniu, polecam...
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na blaszkę 26cm:
- 1kg sera białego
- 200ml śmietanki 10%
- 4 jajka
- kilka kropel olejku waniliowego
- 2 duże, płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
Na spód:
- 500g winogron bezpestkowych
Mus:
- 2 galaretki o kolorze zielonym
- 500g naturalnego jogurtu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Winogronowy sernik z jogurtowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, owijamy szczelnie folią aluminiową.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, na środkowej półce ustawiamy dużą blaszkę z wodą.
Wszystkie składniki na sernik mieszamy, nie za długo, tylko do ich połączenia się, na blaszkę wysypujemy umyte i wysuszone winogrona,
wylewamy delikatnie masę serową,
wstawiamy do piekarnika, po wstawieniu zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy w kąpieli wodnej 90-100 minut. Studzimy najlepiej na kratce ale jeszcze w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach.
Wystudzony wstawiamy do lodówki, w tym czasie robimy mus jogurtowy.
Galaretki rozrabiamy w 300ml wrzątku, jak zaczyna tężeć mieszamy z jogurtem i wylewamy na schłodzony sernik,
dekorujemy winogronem i schładzamy kilka godzin.
Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIK Z MUSEM
Kruchy spód, delikatna serowa masa i lekka puszysta owocowa pianka totalnie podbiły nasze serca! Sernik został okrzyknięty jednym z najlepszych serników, jakie kiedykolwiek robiłyśmy! I zgadzam się w 100%! Jest świetnym pomysłem na deser do popołudniowej kawki. Każdy będzie chciał dokładkę - gwarantuję! Lekki,...
Sernik z musem truskawkowym
Uwielbiam serniki! Ale to już chyba wiecie sądząc po moich zbiorach Ten choć pieczony pachnie latem, na wspaniałej kruszonce, wilgotny wręcz maślany, smaku dopełnia mus ze świeżych truskawek i bita śmietana, wypiek obok którego nie sposób przejść obojętnie, jeden z lepszych serników, mus możemy zmieniać...
Komentarze