Winogronowa pianka bez pieczenia
Dorota Wójcicka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
O tej porze gdy noce są chłodne przydomowy winogron robi się najsłodszy :) Koniecznie wypróbujcie ten przepis na winogronowe ciasto bez pieczenia. Robi się go dość szybko a smakuje pysznie :) No i ten kolor ...
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 paczka delicji jagodowych
500 g ciemnego słodkiego winogronu (domowego)
1 galaretka przeźroczysta lub czerwona/różowa
2 łyżeczki żelatyny
50 ml wody
400 ml śmietanki kremówki 30%
wykończenie:
500 g fioletowego winogronu (domowego)
1 przeźroczysta galaretka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Winogronowa pianka bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę zalać wodą, odstawić do napęcznienia na ok. 3-5 minut.
Winogron umyć, oczyścić z gałązek. Przełożyć do garnka, lekko rozgnieść, dusić pod przykryciem ok. 5-10 minut. Przetrzeć przez sitko. Ponownie mocno podgrzać, wsypać galaretkę, mieszać do jej rozpuszczenia. Dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać aż się całkowicie rozpuści. Całość ostudzić do pokojowej temperatury. -
2.
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, wlać przecier z winogronu, krótko wymieszać do uzyskana jednolitej w kolorze masy.
Na dno tortownicy o średnicy 22 cm ułożyć delicje galaretką do góry, wyłożyć masę winogronową, wyrównać. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. - 3. Winogron umyć, oczyścić z gałązek. Przełożyć do garnka, lekko rozgnieść, dusić pod przykryciem ok. 5-10 minut. Przetrzeć przez sitko. Ponownie mocno podgrzać, wsypać galaretkę, mieszać do jej rozpuszczenia, ostudzić do pokojowej temperatury.
- 4. Wystudzoną masę winogronową wyłożyć na wierzch, wyrównać. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Margaretka – ciasto bez pieczenia
Ciasto, które totalnie rozkochało w sobie moją mamę i tak naprawdę to Ona jest teraz w domu mistrzynią w jego przygotowywaniu. Ciasto margaretka robi się błyskawicznie, a do jego przygotowania potrzebne tylko kilka składników, które przeważnie mamy pod ręką ( albo w sklepie za rogiem! ). Zarówno wygląd,...
Komentarze