Wigilijny barszcz czerwony z pierożkami

Wigilijny barszcz czerwony z pierożkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Barszcz czerwony:
  Grzyby,obrane i pokrojone w nieduże kawałki seler i
  marchewkę,cebulę pokrojoną na pół, liść laurowy i ziele angielskie
  zalewamy wodą i gotujemy 10 minut. Buraki obieramy, kroimy w
  paseczki,dodajemy do wywaru i gotujemy jeszcze 15-20 minut. Przed końcem gotowania dodajemy majeranek.Doprawiamy do
  smaku solą, pieprzem, cukrem i octem winnym. Odstawiamy na 3 godziny,
  przecedzamy,zostawiając grzyby.Podajemy z pierożkami.
• 2. Farsz: Śliwki moczymy we wrzącej wodzie około 30 minut, następnie
  odsączamy i drobno kroimy. Grzyby moczymy,odsączamy,gotujemy i drobno
  siekamy. Cebulę obieramy,siekamy i zeszklimy na maśle, dodajemy starte na grubych oczkach pieczarki oraz śliwki,grzyby i dusimy, aż odparuje płyn.
  Do zimnego farszu dodajemy jajko,doprawiamy do smaku.
• 3. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli,dodajemy olej; całość
  zalewamy gorącą wodą. Mieszamy widelcem, aż powstanie klejąca się
  masa. Następnie przerzucamy ją na stolnicę i zaczynamy wyrabiać. W
  zależności od konsystencji dolewamy jeszcze wody lub dosypujemy mąki.
  Ciasto powinno być elastyczne i dobrze wyrobione.Wałkujemy i za pomocą
  literatki wykrawamy kółka, nakładamy farsz i formujemy pierożki.
  Gotujemy w posolonej wodzie 3 minuty od momentu wypłynięcia.