Wigilijne uszka z grzybami leśnymi
Anita Trybus
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Takie uszka to obowiązkowa tradycja w moim domu, latem zbieramy grzyby suszymy aby zimową porą były podane na wigilijnym stole. Jedne z moich ulubionych dań wigilijnych.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki gorącej wody
1/3 płaskiej łyżeczki soli
2 łyżki oleju
Farsz:
100 g suszonych borowików
1/4 płaskiej łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
mała cebula
3 łyżki masła
5 (1 ocen)
Wigilijne uszka z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę dodajemy wodę, sól oraz olej. Zarabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy na pół godziny a w tym czasie przygotowujemy farsz.
- 2. Grzyby zalewamy 2 szklankami wody, można dzień wcześniej, następnie gotujemy godzinę do miękkości, odcedzamy i siekamy bardzo drobno. Cebulę siekamy drobniutko i podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojone drobno grzyby i podsmażamy, doprawiamy solą oraz pieprzem. Studzimy.
- 3. Ciasto dzielimy na 3 części i rozwałkowujemy cienko, kroimy na małe kwadraciki i nakładamy farsz grzybowy. Zlepiamy tworząc uszka. Uszka wrzucamy na osolony wrzątek porcjami , gotujemy 2 minuty od wypłynięcia, uszka skrapiamy olejem aby się nie zlepiły.
Porady
Z podanej porcji otrzymujemy ok 80 sztuk uszek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Staropolska Niskokaloryczna Święta Boże narodzenie Wigilia Gotowanie Kolacja Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze