WIGILIJNE KROKIETY Z KAPUSTA I GRZYBAMI

  • wyświetlono: 142 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Takie krokiety mozemy przygotowac nie tylko od swieta ale najlepiej smakuja wlasnie w tym szczegolnym dniu. Podane z aromatycznym barszczykiem to danie ktoremu nikt sie nie oprze.

Magster
  • 12 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody(może być mineralna)
20 dag mąki
sól
tłuszcz do smażenia

Farsz:
1l kapusty kiszonej
ok. 10 suszonych grzybow
1 cebula
sol, pieprz
tluszcz

bulka tartado panierowania
jajko do panierowania
tluszcz do obsmazenia

Sposób przygotowania przepisu:

WIGILIJNE KROKIETY Z KAPUSTA I GRZYBAMI

  • 1. Ciasto: Jajka ubić w misce, dodając po trochu mąkę, mleko i wodę. Pozostawić na ok. 30 minut aby ciasto "odpoczęło".Patelnię rozgrzać z niewielką ilością tłuszczu. Łyżką wazową nalewać cienką warstwę ciasta na patelnię i smażyć z dwóch stron.
  • 2. Farsz:
    Grzyby namoczyc najlepiej na noc a nastepnie ugotowac aby byly miekkie. Kapuste ugotowac do miekkosci , jesli jest zbyt kwasna mozna przelac ja woda. Grzyby pokroic na drobno. Cebule obrac i pokroic w kostke i zeszklic na tluszczu, dodac grzyby i razem poddusic. Nastepnie dodac odcisnieta z wody kapuste i calosc podsmazyc. Doprawic do smaku sola i pieprzem.
  • 3. Farsz nakladac lyzka na nalesnik , skladac do srodka przecilegle brzegio po czym zwinac kazdy krokiet w rulonic. Krokiety panierowaz w roztrzepanym jajku i bulce tartej a nastepnie obsmazyc z obu stron na rozgrzanym tluszczu tak aby byly rumiane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wigiliakrokietykrokiety z kapustą i grzybamikrokiety wigilijne

Komentarze

Podobne przepisy

krokiety

Dodane przez: marysiaz

Szybkie i łatwe krokiety z kapustą i grzybami

Uwielbiam krokiety z kapustą i...

Wigilijna kapusta z grzybami

Dodane przez: Stare Gary

Wigilijna kapusta z grzybami

Pyszna, wigilijna kapusta z grzybami....

Krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: Izabela77

Krokiety z kapustą i grzybami

Najlepsze z krokietów - z kapustą...


„Wigilijne pączki”

Dodane przez: Jaga85

Wigilijne "pączki” z kapustą i grzybami

„Pączki – kapuśniaczki” polecam...

image-1ehgltb

Dodane przez: beniawojt

Krokiety z kapustą i grzybami

Najlepiej smakują z czerwonym barszczykiem,u...

Wigilijna kapusta z grzybami

Dodane przez: MonikaW

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE