WIGILIJNA ZUPA GRZYBOWA Z GWIAZDKAMI

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Zupa powstała przypadkowo i stała się wyjątkowo atrakcyjnym daniem na wigilijnym stole.Makaron wykonany domowym sposobem wykrojony w kształcie gwiazdek nie tylko ślicznie wygląda ale i dobrze smakuje.

  • 2 godz.

Składniki:

  • szklanka suszonych grzybów, pół cebuli, łyżeczka masła, kucharek. pieprz, sól, można dodać kostkę rosołową lub pół szklanki gotowego wywaru

Wigilijna zupa grzybowa z gwiazdkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. grzyby namoczyć, jak napęcznieją zagotować w wodzie w której były moczone dodać cebulę, jeszcze pogotować odcedzić. Do odcedzonego wywaru dodajemy masło, przyprawy lub w zależności od upodobań można dodać kostkę rosołową lub wywar doprawić do smaku. Odcedzone grzyby podaję do żurku

Porady

Do zupy robię makaron domowy( 1.5 szklanki maki 2jaja parę łyżek wody), wykrawam malutką foremką gwiazdki (można wykrawać nożem robiąc szablon z kartki). Zupę przed podaniem można posypać natka pokrojoną pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy