Wigilijna zupa grzybowa

  • wyświetlono: 4436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wigilijna zupa grzybowa- Postna zupa grzybowa której nie może zabraknąć na naszym wigilijnym stole

eluchap
  • 20min

Składniki

40 g grzybów suszonych
1 marchew
1 mała pietruszka
cebula
½ szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżka mąki
2 łyżki masła
liść laurowy
1 kostka bulionu grzybowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Wigilijna zupa grzybowa

  • 1. Suszone grzyby łamiemy na mniejsze kawałki, zalewamy wodą i moczymy
    przez całą noc. Następnie gotujemy około 20 minut na małym ogniu.
    Marchew, pietruszkę obieramy, płuczemy ścieramy na tarce o dużych
    oczkach. Cebulę siekamy, szklimy na maśle i wraz z warzywami dodajemy do gotujących się grzybów. Wrzucamy kostkę bulionową i liść laurowy.
    Gotujemy aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania mąkę rozprowadzamy ze śmietaną i odrobiną wywaru i zagęszczamy zupę.
  • 2. Podawać z łazankami lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaWigiliagrzybyboże narodzenie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa grzybowa

Dodane przez: dusiowa

Tradycyjna zupa grzybowa

Najlepsza jesienna zupa

Wigilijna zupa grzybowa z grzybowymi pierożkami wonton

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wigilijna zupa grzybowa z grzybowymi pierożkami...

Mocno grzybowa, niezwykle aromatyczna,...

Siemieniotka (śląska zupa wigilijna)

Dodane przez: jolantagłówka

Siemieniotka (śląska zupa wigilijna)

Przygotowywały ją moja mama i babcia....

Zupa grzybowa

Dodane przez: Martyna1991

Zupa grzybowa

Tradycyjna grzybowa na wywarze...

zupa grzybowa

Dodane przez: kasiunia860

Zupa grzybowa

Pyszna i aromatyczna grzybowa z...

grzybowa

Dodane przez: Jolanta KG

Zupa grzybowa

W sezonie grzybowym moja ulubiona...