Wigilijna sałatka śledziowa
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- solone śledzie matiasy 2 sztuki
100 g namoczonej dzień wcześniej fasoli białej np. mały jaś
100 g suszonych śliwek kalifornijskich
4 łyżki majonezu kieleckiego
łyżeczka musztardy
czosnek granulowany
sól
Wigilijna sałatka śledziowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W osolonej wodzie gotujemy do miękkości fasolę (około godzinę), potem odcedzamy i odstwiamy do wystygnięcia.
- 2. Kroimy śledzie w nieduże kawałki, śliwki kroimy na sześć cząstek każdą.
- 3. Mieszamy śledzie z fasolą, śliwkami, majonezem, mocno doprawiając czosnkiem granulowanym.
Porady
Sałatka jest najlepsza następnego dnia po zrobieniu. Zamiast fasoli można też ugotować soczewicę.
Podobne przepisy
Komentarze