Wieprzowina z warzywami
- 30 min
Smażona wieprzowina z dodatkiem pieczarek oraz czerwonej papryki jest doskonałym pomysłem na szybki obiad. Przygotowujemy ją w niespełna 30 minut. Wieprzowinę z warzywami podawać najlepiej z ugotowanym wcześniej makaronem sojowym lub ryżem
- 30 min
Składniki:
- 2 cebule
300 g pieczarek
2 czerwone papryki
3 łyżki oleju
3 rozklepane kotlety wieprzowe (300 g)
1 łyżeczka curry
1 łyżka sosu sojowego
Sól, pieprz
sezam do posypania
Wieprzowina z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej, wyspać cebulę, podsmażyć.
- 2. Kotlety wieprzowe pokroić w cienkie paseczki, dodać je na patelnie. Wyspać curry, wymieszać.
-
3.
Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać na patelnie.
Paprykę pokroić w dużą kostkę, wyspać na patelnie.
Smażyć całość przez około 5 minut, następnie dusić pod przykryciem przez około 10-15 minut lub do czasu aż wszystkie warzywa oraz mięso będą miękkie. -
4.
Pod koniec smażenia doprawić do smaku sosem sojowym oraz solą i pieprzem.
Wieprzowinę przełożyć na talerz z makaronem lub ryżem, następnie posypać sezamem.
Podobne przepisy
Komentarze