Wieprzowina z małżami
- 3 min
Danie pochodzi z kuchni portugalskiej. Doskonale łączy ze sobą różne smaki na pozór zupełnie do siebie nie pasujące. Przepis ten dostałam od przyjaciela na stałe mieszkającego w Portugalii, zakochanego w tamtejszej kuchni i kulturze.
- 3 min
Składniki:
- * 500 g łopatki wieprzowej bez kości
* 500 g małży
* 500 g ziemniaków
* 8 ząbków czosnku
* 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
* 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
* 2 liście laurowe
* 200 mln białego wytrawnego wina
* 50 g smalcu
* olej
* sól, pieprz
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWieprzowina z małżami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Świeże małże dokładnie umyj i oczyść. Jeśli używasz małży mrożonych zostaw je do rozmrożenia na noc w lodówce. Łopatkę wieprzową pokrój w małą kostkę, dopraw marynatą z rozgniecionych ząbków czosnku, mielonej papryki, pokruszonych liści laurowych, solą, pieprzem. Całość zalej białym winem, a następnie odstaw na 2 godziny do lodówki. Na dużej patelni rozgrzej smalec i usmaż na nim odcedzone z marynaty mięso. Smaż póki nie zmieni koloru, cały czas mieszając. Dodaj resztę marynaty i duś przez 10-15 minut. Na koniec dodaj do mięsa małże i trzymaj pod przykryciem do czasu, kiedy się wszystkie nie otworzą.
Ziemniaki pokrój w kostkę i usmaż na oleju na złoto, odsącz i podawaj razem z pozostałymi składnikami.
Porady
Jeśli korzystamy z mrożonych owoców morza musimy pamiętać, aby ponownie ich nie zamrażać i użyć od razu po rozmrożeniu, ponieważ bardzo szybko się psują. Wybierając świeże małże zwracamy uwagę czy muszle są zamknięte.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze