Wieprzowe żeberka z piekarnika
Składniki:
- -żeberka wieprzowe 70 dkg
-musztarda sarepska 2 łyżki
-pietruszka suszona 1/2 łyżeczki
-koperek suszony 1/2 łyżeczki
-miód wielokwiatowy 1 łyżeczka
-czosnek 1 ząbek
-olej 1 łyżka
-przyprawa do wieprzowiny 1 łyżeczka
-papryka słodka
-sól
-pieprz
Wieprzowe żeberka z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wymieszać, musztardę z miodem, czosnkiem, przyprawą do wieprzowiny odrobiną soli i pieprzem.
Ucierając dodać po kropelce olej, pietruszkę, koperek.
Umyte i osuszone żeberka podzielić na mniejsze porcje.
Posmarować mięso marynatą,włożyć do miseczki szklanej, przykryć wstawić do lodówki na 12 godzin.( najlepiej na całą noc)
Następnego dnia żeberka ułożyć w naczyniu żaroodpornym albo na ruszcie w piekarniku, piec 40 minut w 170 stopni.
Podawać z pyzami drożdżowymi albo kaszą.
SMACZNEGO!!!!
Komentarze