Wieprzowe zawijańce
- 60 min
Gotuję dla 4-letniej córeczki i męża. Pomysł na tę potrawę przyszedł mi do głowy przed urodzinami córki, gdy postanowiłam przygotować dla gości coś innego niż zwykle. Wszyscy byli zachwyceni tymi rola
- 60 min
Składniki:
- ● 1/2 kg polędwiczek wieprzowych
● 80 dag pieczarek
● 2 cebule
● ząbek czosnku
● 30 dag żółtego sera
● 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
● sól, pieprz
● przyprawa uniwersalna
● 3 łyżki masła
● oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Wieprzowe zawijańce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki, cebule i czosnek
kroimy w małą kostkę. Cebulę
i czosnek podsmażamy na 2
łyżkach masła. Dodajemy pieczarki i jeszcze chwilę smażymy.
Doprawiamy pieprzem
i przyprawa uniwersalna. Zalewamy wodą i dusimy,
aż cały płyn odparuje.
Pod koniec duszenia dodajemy
pozostałe masło. -
2.
Ser ścieramy na tarce o małych
oczkach. Polędwicę myjemy
i osuszamy. Kroimy w 2-cm
plastry i rozbijamy. Oprószamy
solą, pieprzem i papryką. -
nakładamy porcję żółtego sera
i pieczarek. Zwijamy w roladki.
Smarujemy oliwą i układamy
na rozgrzanym grillu. Pieczemy
po 6-8 minut z obu stron.
Podajemy z frytkami i surówką
z kiszonej kapusty.
Porady
● Roladki można też obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z mieloną papryką i majerankiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Polędwiczki wieprzowe
Notka redakcyjna
PPWS_06-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze