Wieprzowe klopsiki w sosie curry

  • wyświetlono: 680 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne syte danie dla wielbicieli aromatu curry.

IMG_20200806_213033_346

Składniki

500 g mielonej łopatki wieprzowej
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
gałązka rozmarynu
1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
600 g jogurtu naturalnego
2 łyżki czerwonej pasty curry
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka curry w proszku
sok i skórka z cytryny
1 łyżka siekanej kolendry
1/2 łyżeczki ajwaru
sól i pieprz
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Wieprzowe klopsiki w sosie curry

  • Wieprzowe klopsiki w sosie curry1. Cebulę i czosnek bardzo dokładnie posiekać
  • Wieprzowe klopsiki w sosie curry2. Do mięsa dodać 1 posiekaną cebulę, posiekany rozmaryn, czosnek granulowany, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, curry w proszku, paprykę w proszku i wszystko dokładnie wymieszać.
  • Wieprzowe klopsiki w sosie curry3. Zwilżonymi dłońmi formować niewielkie kuleczki, które następnie obtaczać w mące.
  • Wieprzowe klopsiki w sosie curry4. Na rozgrzanym oleju podsmażyć pozostałą cebulę z czosnkiem, a następnie podsmażać klopsiki ze wszystkich stron.
  • Wieprzowe klopsiki w sosie curry5. Klopsiki ściągnąć z patelni, na patelnię wlać jogurt, dodać pastę curry, kurkumę, pastę ajwar, sok i skórkę z cytryny oraz sól i pieprz. Sos zagotować, a następnie dodać do niego klopsiki i dusić pod przykryciem ok. 10 min, posypać kolendrą. Danie podawać z ryżem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakuchnia indyjskakuchnia azjatycka

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczrakowym

Dodane przez: beetle

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Delikatne, wieprzowe mięso w pysznym...

Klopsiki w sosie koperkowym

Dodane przez: bogusia82

Klopsiki w sosie koperkowym

Smaczne i aromatyczne klopsiki...

pulpety

Dodane przez: ilka

Pulpety wieprzowe w sosie

Pulpeciki w sosie dla małych niejadków:)

Ozorki wieprzowe

Dodane przez: DanusiaC

OZORKI WIEPRZOWE W SOSIE CHRZANOWYM

Delikatne mięsko w aksamitnym sosie.

image-0o905od

Dodane przez: elliex

Drobiowe klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki to zdecydowanie jedno...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Netka

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE