Wieprzowa wątróbka w winie z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę pokroić na kawałki,na patelni rozgrzać olej, smażyć wątróbkę obtoczoną w mące po 5min. z każdej strony.Do garnuszka dac umytą żurawinę,posypać cukrem i dusić na małym ogniu 10min.czas od czasu mieszając. Podsmażona wątróbkę przełożyć do garnka z żurawina,zalać winem i gotować 15min.doprawić solą i pieprzem - wątróbkę wyłożyć na talerz z opłukana i osuszoną rukolą,polać sosem winnym z żurawinami,odrazu podawać.
SMACZNEGO!!!
Komentarze