Wieniec ptysiowy z malinami
Składniki:
- Ciasto:
3 jajka,
20 dag mąki pszennej,
1/2 szkl.mleka,
1/2 łyżeczki soli,
10 dag masła,
1/2 szkl. wody.
Dodatkowo:
10dag cukru pudru,
3 łyżki soku z cytryny,
łyżeczka soku z buraków,
1/2 l kremówki,
1/2 kg malin,
cukier waniliowy,
łyżka cukru,
4 łyżeczki żelatyny.
Wieniec ptysiowy z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Puder utrzeć z sokiem z cytryny i buraków. Powstałym lukrem posmarować wierzch wieńca. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach wody. Podgrzewając, rozpuścić i przestudzić. Śmietankę ubić, dodać cukry i żelatynę. Masą napełnić spodki wieńca. Przykryć plasterkami malin, położyć polukrowany wianek.
Komentarze