Wieniec makowo-bakaliowy

Wieniec makowo-bakaliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  
  Mleko pogrzać, margarynę roztopić. Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże i przesiany cukier. Wymieszać.
• 2. Dodać jajko oraz przestudzoną margarynę. Wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawać mleko i wyrabiać ciasto aż będzie odchodzić od ręki. Dno miski wysypać mąką i położyć ciasto.
• 3. Lekko posypać z góry mąką i przykryć ściereczką. Odłożyć na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie ponownie krótko wyrobić i rozwałkować na prostokąt o grubości około 3-4 mm.
• 4. Nadzienie:
  
  Morele i śliwki pokroić na paseczki. Razem z rodzynkami przełożyć do miseczki i zalać amaretto. Odłożyć na 30 minut.
• 5. Następnie dodać do miski mielone migdały, cukier trzcinowy. Na suchej patelni uprażyć mak i także dodać go do miski. Wymieszać. Wlać śmietankę i wszystko dobrze wymieszać.
• 6. Wykonanie:
  
  Na rozwałkowanym cieście rozsmarować nadzienie i zwinąć ciasto w roladę ( od dłuższego boku). Następnie oba końce złączyć ze sobą tworząc wieniec. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( można też użyć tortownicy z kominem). Piec około 60 minut w 180 st. Ostudzić.
• 7. Polewa:
  
  Do rondelka dodać cukier i kakao. Wymieszać. Wlać wodę i znów wymieszać. Podgrzewać do zagotowania ca chwile mieszając. Margarynę pokroić na mniejsze kawałki i dodać do rondelka. Ogrzewać nadal aż się rozpuści. Na koniec dodać kawałki czekolady i także ogrzewać do rozpuszczenia, cały czas mieszając. Ostudzić i polać wieniec. Smacznego!