Wieniec krucho - drożdżowy z makiem

  • wyświetlono: 2479 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Ciasto niezwykle delikatne, kruche a jednocześnie pulchne. Idealne na świąteczny stół.

IMG_4402

Składniki

Ciasto:
330 g mąki pszennej
180 g margaryny
40 g drożdży
1 łyżka cukru
1/2 szkl kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli

Kruszonka:
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka masła

Lukier:
1/2 białka
3/4 szkl cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny

1/2 puszki masy makowej

Sposób przygotowania przepisu:

Wieniec krucho - drożdżowy z makiem

  • Składniki ciasta1. Margarynę z mąką rozetrzeć w dłoniach. Dodać sól, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę, cukier waniliowy i drożdże roztarte z cukrem.
  • Uformowana kula2. Zagnieść ciasto i uformować kulę.
  • Utopione ciasto3. Głęboki garnek napełnić zimną wodą i utopić ciasto.
  • Ciasto po wypłynięciu z wody4. Gdy ciasto wypłynie na wierzch, wyjąć i osuszyć ręcznikiem kuchennym.
  • Rozwałkowane ciasto z makiem5. Rozwałkować na kształt prostokąta, wyłożyć masę makową i zwinąć rulon
  • Zwinięty rulon6. Na środek dużej blachy, wyłożonej papierem do pieczenia położyć wkład z prodiża lub inny okrągły kształt i dookoła owinąć rulon.
  • Nacięcia7. Ostrym nożem zrobić nacięcia i lekko odwinąć ciasto.
  • Kruszonka8. Składniki kruszonki włożyć do miseczki i rozetrzeć w palcach.
  • Gotowe do pieczenia9. Ciasto posmarować roztrzepanym białkiem, posypać kruszonką i odstawić na 30 minut.
  • Po upieczeniu10. Wstawić do piekarnika na 45 minut z temperaturą 170*C. Składniki lukru utrzeć i zimne ciasto polukrować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemakmakowiecświętalukierwieniec drożdżowyciasto krucho - drożdżoweBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

krucho drożdżowe rogaliki z jagodami

Dodane przez: Magda_Z

Krucho-drożdżowe rogaliki z jagodami

Wyśmienite w smaku rogaliki z kwaskowym...

Drożdżowa strucla z makiem:

Dodane przez: anaid123

Drożdżowa strucla z makiem

Cudowne połączenie ciasta drożdżowego...

Wieniec drożdżowy z czekoladą

Dodane przez: adela7

Wieniec drożdżowy z czekoladą

Ciasto drożdżowe to moje ulubione...

Rogaliki krucho-drożdżowe

Dodane przez: magda3s

Rogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu...

Wieniec drożdżowy z masłem orzechowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Wieniec drożdżowy z masłem orzechowym

Dziś zapraszam na wieniec drożdżowy...

Wieniec drożdżowy z bakaliami

Dodane przez: bienpyt

Wieniec drożdżowy z bakaliami

To ulubione ciasto drożdżowe mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE