Wieniec drożdżowy z żurawiną

  • wyświetlono: 230 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie i puszyste ciasto drożdżowe o wytrawnym i lekko słodkawym smaku.Idealnie pasuje na słodko z ulubionym dżemem lub wytrawnie z jakimś smakowitym mięsiwem.W zasadzie ciasto robi się "prawie" samo, także zachęcam do przygotowania! ;)

czerrrwonaporzeczka

Składniki

175ml letniego mleka
300g mąki
10g świeżych drożdży lub 5g suchych
30g roztopionego masła
łyżka cukru
1 jajko
pół łyżeczki soli
25g mielonych migdałów
50g suszonej żurawiny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Wieniec drożdżowy z żurawiną

  • 1. W około 50-100ml letniego mleka rozpuszczamy drożdże. Dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy, aż mieszanina zacznie się delikatnie pienić.
    Pozostałe składniki umieszczamy w misce, dodajemy zaczyn drożdżowy i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto.
    Jeśli jest za rzadkie dodajemy mąki, jeśli nie chce się kleić- odrobinę mleka.
    Następnie odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
  •  Wieniec drożdżowy z żurawiną 2. Po tym czasie rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy mlekiem i posypujemy pokrojoną żurawiną i migdałami. Zwijamy wzdłuż dłuższego boku w rulon. Następnie kroimy go na pół. Dwa końce zawijamy wokół siebie, tak by żurawina była na wierzchu. Formujemy wianuszek.
    Odstawiamy do wyrośnięcia na 10-15 minut.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez 15-20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieŻurawinamigdałyciasto drożdżowebułkadania_świąteczne
 

Komentarze

Podobne przepisy

PASZTECIKI Z MIESEM

Dodane przez: Mariola123

DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z MIĘSEM

Bardzo smaczne paszteciki z mięsem...

Chleb z żurawiną

Dodane przez: benka

Chleb z żurawiną

Chleb pszenno-żytni na zakwasie...

image-0td0he0

Dodane przez: Alex M

Bułeczki dyniowe z żurawiną

Bułeczki w pięknym kolorze dzięki...

Bułeczki z orzechami i żurawiną

Dodane przez: Skotka

Bułeczki z orzechami i żurawiną

Nie ma nic lepszego na śniadanie...

image-0tbbnia

Dodane przez: ekropka

bułeczki kukurydziane z żurawiną (bezglutenowe)

Te bułeczki często piekę z rana...

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Od zawsze uwielbiałam ciasto drożdżowe...