Wieniec drożdżowy z makiem

  • wyświetlono: 468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Poza tym, że to jest po prostu przepyszne to jeszcze wygląda efektownie, polecam :)

Mienta

Składniki


260 g mąki tortowej
120 g mąki krupczatki
30 g świeżych drożdży
2 jajka
3 łyżki cukru
3/4 szklanki maślanki
pół szklanki oleju rzepakowego

200 g maku
mleko
jajko
łyżka miodu
3 łyżki cukru pudru
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania przepisu:

Wieniec drożdżowy z makiem

  • 1. Dzień wcześniej przygotowujemy mak.

    Wsypujemy go do garnuszka i zalewamy taką ilością mleka aby był przykryty.

    Gotujemy na wolnym ogniu około 2 godziny.

    Po tym czasie wylewamy całość na sito, obciążamy i odstawiamy na noc.
  • 2. Na następny dzień mak mielimy 3 razy.
  • 3. Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

    Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

    Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

    Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.
  • 4. Następnie rozwałkowujemy je na spory prostokąt.

    Mak ucieramy z żółtkiem, cukrem pudrem i łyżką miodu.

    Dodajemy ubite białko oraz skórkę z pomarańczy.

    Delikatnie mieszamy.

    Rozsmarowujemy go na cieście.
  • Wieniec drożdżowy z makiem5. Ciasto zwijamy ( z dłuższej strony) w roladę po czym rozcinamy na pół.

    Skręcamy ze sobą obydwie części i sklejamy brzegi formując wieniec.

    Ostrożnie przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

    Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemakWielkanocciasto drożdżowez makiemwieniec drożdżowyzawijane

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowa choinka z makiem

Dodane przez: Mariola123

DROŻDŻOWA CHOINKA Z MAKIEM

Ciasto drożdżowe, przekładane makiem...

Gotowe ciasto

Dodane przez: Agnieszka78

Wieniec drożdżowy

Wyśmienite puszyste i wilgotne...

strucla z makiem

Dodane przez: agarybak76

Strucla drożdżowa z makiem

Obowiązkowy wypiek u mnie na święta...

kwiatek drożdżowy z makiem

Dodane przez: mariosylwia

Kwiatek drożdżowy z makiem

Zamiast zrobić zwykłą strucle makową,...

Drożdżowa zebra z makiem

Dodane przez: juchab

Drożdżowa zebra z makiem

Mój ulubiony mak zamknięty w pysznym...

Strucla krucho - drożdżowa z makiem

Dodane przez: anjaa

Strucla krucho - drożdżowa z makiem

Kiedy jem makowiec bądź strucle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE