Wieniec drożdżowy z bakaliami.

  • wyświetlono: 552 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wieniec to doskonała propozycja na Wielkanocny stół.

SLONCE
  • 55min

Składniki

Ciasto;
ZACZYN:
250 ml ciepłego mleka
30 g świeżych drożdży
2 łyżki mąki
1 łyżka cukru


RESZTA SKŁADNIKÓW CIASTA:

500 g mąki
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki soli
4 łyżki cukru
100 g roztopionej margaryny
150 ml mleka

MASA BAKALIOWA;
60 g biszkoptów lub suchego biszkopta
150 g posiekanych orzechów włoskich
100 ml mleka
50 g cukru

DODATKOWO:
pokrojone migdały lub płatki migdałowe
garść rodzynek sułtańskich
1 jajko do smarowania wieńca.

Sposób przygotowania przepisu:

Wieniec drożdżowy z bakaliami.

  • Wieniec drożdżowy z bakaliami1. Robimy zaczyn z podanych składników.
    Przykrywamy go ściereczka i odstawiamy na 10 -15 minut w ciepłe miejsce.
    Po jego wyrośnięciu łączymy kolejno z podanymi składnikami, pamiętając ,że na końcu dodajemy margarynę. Wyrabiamy na gładkie ciasto.
    Odstawiamy przykryte na 30 minut.
  • Wieniec drożdżowy z bakaliami2. Międzyczasie robimy masę bakaliową :
    W rondelku gotujemy 100 ml mleka z posiekanymi orzechami i cukrem. Studzimy i skruszamy biszkopty tak by masa była gęsta.
  • Wieniec drożdżowy z bakaliami3. Gotowe ciasto wykładamy na stolnice wałkujemy na prostokąt 25-45 cm. Wykładamy masę bakaliową tak by brzegi ciasta były nią niepokryte.
  • Wieniec drożdżowy z bakaliami4. Zwijamy w rolade i przenosimy na posmarowaną blaszkę.
  • Wieniec drożdżowy z bakaliami5. Nacinamy brzegi wieńca w odstępach 2 cm i lekko je rozsuwamy. Smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy bakaliami.

    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C przez 20 minut, następnie zmniejszamy ją do 160 stopni i pieczemy kolejne 20 - 25 minut.
  • Wieniec drożdżowy z bakaliami6. W środek wieńca wsadzamy pisanki lub cukrowego baranka, będzie on zarazem ozdobą naszego świątecznego stołu jak i pysznym deserem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekonkurs_wielkanocnykonkurs_ wielkanocnydania świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowy wieniec z rodzynkami i wanilią

Dodane przez: Kuchnia Marty

Drożdżowy wieniec z rodzynkami i wanilią

Dziś zapraszam na drożdżowy wieniec...

Drożdzowy wieniec z serem i kajmakiem

Dodane przez: 2milutka

Drożdżowy wieniec z serem i kajmakiem

Ciasto drożdżowe uwielbia chyba...

Babka drożdżowa z bakaliami

Dodane przez: akrobatka22

Babka drożdżowa z bakaliami

Przepis znaleziony w internecie....

wieniec drożdzowy z makiem

Dodane przez: luna19

Wieniec drożdżowy z makiem

pyszny jak strucla i piekny aż...

image-1ev5ajm

Dodane przez: Magster

WIENIEC DROŻDŻOWY Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ

Proste ciasto drożdżowe z migdałami...

Baba drożdżowa

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Wielkanocna Baba Drożdżowa z bakaliami

Przepyszna Baba Drożdżowa , puszysta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE