Wielkopolskie kolorowe Gołąbki Poznańskie
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - kapusta cukrowa: 1 sztuka
- kapusta czerwona/średnia: 1 sztuka
- kapusta włoska: 1 sztuka
- Mielone mięso z indyka: 50 dekagramów
- Jajko: 1 sztuka
- sól, pieprz: 2 szczypty
- bulion: 1 szklanka
- olej: 2 łyżki
- koncentrat: 4 łyżki
- koperek, pietruszka: 1 pęczek
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWielkopolskie kolorowe gołąbki poznańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużym garnku gotujemy osolona wodę z łyżka oleju.
Myjemy kapustę, oddzielamy liście, wycinamy głąby, wrzucamy na wodę obgotowujemy, wrzucamy na sito.
Mięso z indyka łączymy jajkiem z pieprzem oraz solą
Na środek liścia nakładamy nadzienie zaginamy boki, rolujemy owijamy nitka albo szczypiorkiem.
W dużym garnku na 2 liściach kapusty układamy gołąbki najwyżej 3 warstwy dlatego idealny do tego dania jest duży rondel. Zalewamy bulionem wymieszanym z olejem oraz koncentratem. Gotujemy min, podajemy z ryżem oraz natka pietruszki. Przepiękne i przepyszne!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szagówki - poznańskie kopytka
Szagówki to specjał, który doskonale pasuje do obiadu – mogą być samodzielnym daniem, ale świetnie sprawdzą się też jako dodatek do gulaszu czy pieczeni. Szagówki to kopytka z gotowanych ziemniaków, które są miękkie, delikatne i bardzo smaczne. Do zrobienia w kilka chwil! Sprawdź przepis na szagówki!
Komentarze