Wielkopolska kremowa zupa cebulowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule kroimy oraz zasmażamy na masełku zasypując ją łyżeczką cukru.
2.Jeśli cebula się zeszkli dodajemy bulion, gotujemy 4, 5 minut. Pieprzymy. Następnie za pomocą blendera miksujemy zupkę.
3.Po zmiksowaniu wywaru wstawiamy zupę-krem ponownie na ogień, dodajemy mleko wymieszane ze śmietaną. Delikatnie gotujemy dodając na sam koniec (wg. uznania grzanki albo gotowane ziemniaczki)-tym razem w całości, ja je tak preferuję. Szybko i pysznie a przede wszystkim nie nudno:)
Komentarze